Juleaften Menu

Lad os stå for maden juleaften. Menuen indeholder alt der hører sig til en klassik juleaften. Kan bestilles til levering eller afhentning 23. December 2026..

Fra 290,-

Menuens indhold

Hovedret

Langtidsconfiterede berberi-andelår— smør møre og saftige, så kødet falder af benet. Drysset med flagesalt og sprøde, friterede salvieblade

Andebryst— m. flagesalt & rosmarin

Hjemmelavet, aromatisk rødkål— med frisk appelsinskal, varme julekrydderier og duftende laurbærblade

Små, smørvendte petit kartofler— vendt i en koldpresset, urte-infuseret olie og flagesalt

Ribsgele— helt klassisk

Vores intense, fyldige julesovs— monteret på kraftig andefond, rigelig fløde og rundet af med ribsgele

Dessert

Fløjlsblød, cremet risalamande — med grov hakkede, ristede mandler og dyb, intens vanilje

Lun, fyldig kirsebærsauce — lavet på solmodne bær, smagt til med et friskt strejf af revet citronskal

BEMÆRK: Maden er kold ved afhentning/levering. Du skal selv varme de varme elementer - du kan finde vejledning til servering og tilberedning herunder.

LEVERING: Gratis ved køb over 6.000 kr. (0 - 25 km) eller 10.000 kr. (25 - 50 km). Over 50 km? Kontakt kundeservice.

Se tilberedningsvejledning

Allergener

Praktisk Info